Ich bin staatl.gepr., diätetisch geschulter Küchenmeister und Bäcker mit 30 Jahren Berufserfahrung. Ich habe in dieser Zeit in den verschiedensten Betrieben Deutschlands gearbeitet. Im Zuge meiner Tätigkeit als Küchenmeister und -leiter durfte ich z.B. ein kalt/warmes Buffet für unseren damaligen Bundeskanzler im Kanzleramt arrangieren, planen und ausführen.
Karin Dudda
Ich kann auf 28jährige Berufserfahrung zurückschauen. Als ausgebildete Köchin und Restaurantfachfrau habe ich in vielen renommierten Hotels der Oberklasse von Minden gearbeitet. Unter anderem habe ich Banketts und öffentliche Empfänge der Stadt geleitet und durchgeführt.
Seit 1998 leiten wir gemeinsam die Kantine im Staatlichen Amt für Umwelt und Arbeitsschutz OWL
